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National フードプロセッサー ホワイト MK-K78-W 人気ランキング : 8631位
定価 : オープン価格
販売元 :National
発売日 : 2002-02-01
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価格 :

下ごしらえがカンタン・スピーディに!
ナイフカッターを使って、きざむ・まぜる、まとめ作り、フリージングで献立上手に
●ハンバーグの種を応用

いろいろなメニューにアレンジ
ハンバーグ ミートローフ スコッチエッグ しいたけ&ピーマンの肉詰め ヘルシーカレー 野菜たっぷりミートソース
フリージング活用術!
「ハンバーグ」
冷凍: だ円型にまとめて冷凍する。大・小作っておくと便利
使い方: 解凍して焼く
「ミンチカツ」
冷凍: 薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、冷凍する
使い方: 油で揚げる
「ロールキャベツ」
冷凍: 適当な大きさにまとめ、ゆでたキャベツで包み、冷凍する
使い方: コンソメスープやトマトソースで煮込む
「肉だんご」
冷凍: だんご状に丸めて、冷凍する
使い方: 揚げる、煮るなどの方法で加熱する

●ぎょうざの具を応用

4人分が一度にラクラク
ぎょうざの具や、ハンバーグの種など、1回に4人分500gの材料をまとめて刻み混ぜることができる

フリージング活用術!
「ぎょうざ」
冷凍: ぎょうざの具を皮に包んだら、バットに並べて冷凍する
使い方: 必要な量だけ取り出して、凍ったまま焼いたり、揚げたり、スープに入れて

●まとめ作りのフリージング活用
「たまねぎのみじん切り・スライス」
冷凍: 焦がさないようにいため、ラップして冷凍
使い方: ほぐして使う
「パセリのみじん切り」
冷凍: ラップして冷凍
使い方: 凍ったまま必要な分だけ使う
「トマトソース」
冷凍: トマトの皮・種を取り、たまねぎ、ハーブなどと共にナイフカッターで細かくし、鍋に移して煮る。味を整え、冷ます。製氷皿などに入れて冷凍し、しっかり凍ったら1回分ずつ袋に移す
使い方: ラザニア、スパゲティ、ピザなどに
「ミートソース」
冷凍: たまねぎ・にんじん・セロリをナイフカッターで混ぜ、ひき肉といため、トマトソースで調味。フリージング袋に入れて冷凍する
使い方: 半解凍し、混ぜながら過熱する
「にんにくのみじん切り」
冷凍: 少量ずつラップして冷凍
使い方: 凍ったままいためて香りを出して使う
「生パン粉」
冷凍: フリージング袋に入れて冷凍
使い方: ほぐしてフライ衣や、グラタンの上に
「ちらしずしの具」
冷凍: にんじん・しいたけ・かんぴょうなどをみじん切りにし、だし汁で煮含め、冷凍
使い方: 使うときにほぐしてすし飯に混ぜる

●こちらもどうぞホワイト MK-K78-W、 ホワイト MK-K58-W、 ホワイト MK-K48-W

こんなものか?

初めてフードプロセッサーを買ったのですが、処理できる量が少ないような…。
容器の半分も入れると安全装置が働いて止まってしまいます。
体重をかけてフタを強く押さえないと、中身が飛び出して大変なことになります。
料理番組などで見ていたフードプロセッサーのイメージとギャップがあるんですけど、
他社製品でもこんなものなんでしょうか?
カッター類は重ねて収納できるように工夫されていますが、掻き出し用ブラシの収納場所が
ないのは今ひとつと感じました。
あと、電源コードがそれほど長くないので、我が家の場合は延長コードを使わないと
コンセントまで届きませんでした。

使い易く、後片付けも簡単!

何でもっと早く買わなかったんだろう〜!?と悔やまれるくらい、ほんとうに使いやすくて、毎日のように台所で大活躍!後片付けもし易く、コードリールが付いているのですっきり収納できます。苦手だった料理もすっかり楽しくなってレパートリーも増えました。先日はパンを初めて作ってみました。急に料理の腕が上がった(?)ねぇ〜と主人に言われニヤリ。フードプロセッサーのおかげかな?(笑)

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