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deviceSTYLE Brunopasso ゴールドフィルター GF-56 人気ランキング : 12366位
定価 : オープン価格
販売元 :デバイスタイル (deviceSTYLE)
発売日 : 2005-09-01
発送可能時期 : 通常24時間以内に発送
価格 : ¥ 2,100

ハンドドリップで淹れたコーヒーに負けないおいしさを目指して作られた、デバイスタイルのコーヒーメーカCA-6とCA-5Sで使用しているステンレス製のフィルター。メッシュはコーヒーを抽出するのに適した構造となっており、ステンレスだから丈夫で長持ち。ペーパーフィルターではコーヒー豆に含まれる油脂分がある程度ペーパーに吸着されるが、本フィルターでは油脂分が濾過されないため、コーヒー本来の味が楽しめるという特長がある。
割高に思えるが、ペーパーフィルターと違って、何度も繰り返して使えるから経済的でエコロジーの点でも優れものと言える。CA-6とCA-5Sを愛用している人は予備として、キープしておいて欲しい。(三井貴美子)

使い方に工夫が必要

経済的という文句に惹かれて
deviceSTYLE社のコーヒーメーカーで使用しましたが、
コーヒーメーカー内部は湿度の高い密閉空間なために、
うっかり洗わないで使用していると、すぐにカビや雑菌が繁殖します。
結構まめに手入れをしないと、すぐに味や風味に影響してくるので
結局使うのをやめて紙フィルターに戻ってしまいました。

実は、以前手で淹れていたときに
同様なゴールドフィルターを使っていましたが、
そのような事態にはならなかったので、
コーヒーを入れた直後にガラを捨てて洗剤洗浄・乾燥といった手間を
惜しまない方なら、本製品も問題なく使えるのかもしれません。

手間を惜しむのが目的でコーヒーメーカーを選択した
私のような無精者には駄目でした。


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